[Download] "Laerebog i de forskjellige Grene af huusholdningen" by Hanna Winsnes # Book PDF Kindle ePub Free
eBook details
- Title: Laerebog i de forskjellige Grene af huusholdningen
- Author : Hanna Winsnes
- Release Date : January 21, 2018
- Genre: Methods,Books,Cookbooks, Food & Wine,
- Pages : * pages
- Size : 1429 KB
Description
"Lærebog i de forskjellige Grene af Huusholdningen" av Hanna Winsnes (1789-1872) kom ut første gang i 1845. Boka inneholder opplysninger om alt en husmor i en større husholdning trenger å vite noe om, bl.a. matlaging, brygging, vinlegging, slakting, klesvask, husdyrstell, hagedyrking og konservering av matvarer. Boka inneholder hundrevis av oppskrifter og gir derfor et fyldig bilde av hva slags retter og råstoffer som ble brukt i datidens velstående husholdninger. Dette er en gjenutgivelse av den originale teksten fra 1845 med elektroniske linker til kapitler og oppskrifter.